Donato reveló cómo se preservó el secreto de la campeona de Masterchef

Donato de Santis explicó los motivos por los que Claudia Villafañe se impuso a Analía Franchín en final de “Masterchef Celebrity”.

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En una entrevista con Juan Etchegoyen en “Mitre Live” (lunes a viernes a las 17 por el Instagram de Radio Mitre), el jurado se manifestó al respecto.

“A mí me pareció bien. Ella hizo un camino, como todos, que la llevó a lucharla y a meterse en la final. En un momento tuvo que ausentarse y después recuperar esa posición. Ella se puso las pilas y se la veía que quería lograr algo como Claudia”, empezó diciendo la autoridad del programa.

En ese sentido, destacó: “Primero, fue muy mínima la diferencia. A paridad de esfuerzo y sabor, lo que nos provocó en el paladar el sabor del pulpo y del conejo, ahí se desempató. A paridad de sensación, con distintos sabores, tenés que elegir lo que realmente te llegó a emocionar, cómo te llegó al paladar y cómo se hizo. La Claudia se deshuesó un conejo en tiempo récord, sin la ayuda de nadie y sin romperlo. Eso ya fue un punto a favor. La Franchín también hizo un rico pulpo, bien cocido, bien presentado“.

Sobre la definición y el nombre de Claudia, Donato, agregó: “No quisimos que se supiera quién ganaba, ni siquiera las participantes. Lo sabíamos nosotros tres y los escribanos”.

“Se evalúa solo la final, es el 95 por ciento. También se tuvieron en cuenta otros factores que es difícil explicar. Nosotros como chefs tenemos una visión del esfuerzo, de la postura, de lo que hizo esa persona, que lo aplicamos también durante los episodios previos pero en episodios puntuales. Si hiciste un huevo frito quemado, por más que venís haciendo todo bien no pasás”, dijo, sobre la decisión que tomaron con Germán Martitegui y Damián Betular.

Y concluyó: “Hubo personas que objetivamente han cocinado mejores platos, como la Pachano, Belu y Analía que lograron algunos de los mejores platos de todo el certamen. Claudia se puso como objetivo ganar, era una persona muy determinada, muy concentrada”.