Alimentación consciente

El día 19 de abril, a partir de las 14:00 horas en el CAPS del Barrio Bicentenario (Calles 13 y 44) se realizará un Espacio de Alimentación Saludable, el cual sera encabezado por la licenciada en Nutrición, Cristel Cruz. El mismo tiene como objetivo que los vecinos de la localidad puedan acercarse a evacuar sus dudas sobre su alimentación, nutrición y hábitos alimenticios así como también para que puedan comenzar a conocer su cuerpo y las necesidades de este.

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En este sentido, la licenciada en Nutrición Cristel Cruz dialogó con TiempoSur y contó que la actividad “es organizada por la Secretaría de Salud Pública con el propósito de promover hábitos más saludables. Tenemos pensando brindar este Espacio de Alimentación Saludable en los barrios, el cual se va a realizar el próximo miércoles 19 de abril en el CAPS Bicentenario ubicado en la calle 13 y 44”.

“Vamos a brindar un espacio de nutrición consciente, que va a comenzar a partir de las 14:00 y hasta las 15:30 horas, por lo que invitamos a todos los vecinos de los barrios y a todos los que quieran sumarse a compartir en este espacio en donde vamos estar respondiendo dudas, consultas e inquietudes en relación a la alimentación”, agregó. Cristel señaló que el taller es completamente gratuito y no requiere inscripción previa.

Según explica Cristel, nuestro cuerpo posee distintas necesidades alimenticias dependiendo de la estación del año que estemos atravesando: “En el taller voy a compartir unas herramientas prácticas para esta época del año, porque ya entramos a la estación de otoño que -como en todo cambio de estación- nuestro cuerpo necesita que podamos adecuar nuestra rutina de alimentación para esta época del año, que requiere cierta rutina de alimentación para mantenernos sanos y fuertes y prepararnos para la estación que viene, que es el invierno. Necesitamos -en esta estación- poder fortalecer nuestra inmunidad y lograr, a través de los alimentos y rutinas, el equilibrio y el bienestar”, explicó la nutricionista.

Al ser consultada por este medio sobre en qué consiste la alimentación consciente, Cruz señaló que “la alimentación consciente es aquella alimentación que nos permite poder reconocer los efectos que tienen los alimentos en nuestro cuerpo, es decir, qué efecto tiene todo lo que comemos o lo que elegimos comer en nuestro cuerpo. Es consciente porque es una alimentación que se conecta con nuestro cuerpo físico, mental y emocional y cómo el alimento y toda su naturaleza repercute en todos estos planos y a partir de allí, desde el conocimiento, poder tomar las decisiones más adecuadas para nosotros y nuestra salud”.

“No solamente es conocer los alimentos, sino conocer también nuestro cuerpo. Por eso la alimentación es consciente ya que es un camino de autoconocimiento, porque también nos permite conocer nuestro cuerpo y lo que necesita para estar en plenitud, bienestar y para prevenir enfermedades”, añadió.

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Para finalizar, Cristel remarcó que la clave para poder cambiar los hábitos alimenticios y mejorar nuestra nutrición y, por ende, nuestra calidad de vida es el “hacer cambios pequeños, lo cual nos va a permitir ir construyendo una alimentación más sana. A veces uno pretende hacer muchos cambios o muy grandes, y en realidad la idea de esto y de este espacio es el ver dentro de las posibilidades y de cómo hoy nos encontremos en nuestra vida cotidiana, porque de acuerdo a nuestros tiempos y ritmos de vida podemos hacer pequeños cambios que van a repercutir de forma favorable nuestra salud y a veces no lo vemos. La idea del espacio es poder brindar y pensar juntos herramientas que contribuyan a nuestra salud y que podamos hacer desde hoy”, concluyó.