Cómo se podrían manejar los silos de Punta Quilla

“Silos de Punta Quilla: uso potencial para mejorar los indicadores de la ganadería en Santa Cruz”, es el informe elaborado por técnicos del INTA EE Santa Cruz, con el objetivo de proponer alternativas para el aprovechamiento de las nuevas instalaciones, que permita mejorar los indicadores productivos de la ganadería ovina y bovina, en toda la provincia.

El trabajo fue realizado por técnicos de las Agencias de Extensión Rural Río Gallegos, San Julián, El Calafate y Río Turbio, a partir de un pedido de la Federación de Instituciones Agropecuarias de Santa Cruz (FIAS) y el Instituto de Promoción de la Ganadería de Santa Cruz (IPG). El Director de la EEA Santa Cruz, Dr. Fabio Moscovich, habló con TiempoSur donde remarcó la injerencia del INTA en pos de aportar soluciones a las necesidades de los productores de la provincia.

“Es importante colaborar, fue un gran esfuerzo que hizo la provincia para poder avanzar en este proyecto y, ahora, el paso siguiente es que productos poner adentro, que tipo de grano, como manejarlos después y hacia adonde apuntar la producción”dijo y señaló: “La discusión que se viene de ahora, hacia adelante, es con la asuncion de nuevas autoridades, tendremos que reunirnos y ver como desde el INTA, técnicamente, podemos colaborar y apotar el desarrollo de este sector. Cualquier actividad productiva que se haga con el sistema ganadero en nuestra provincia se debe hacer con suplementación”

“El trabajo fue muy bien recibido y los consejeros valoraron positivamente tener esta información base para tomar decisiones e implementar políticas que potencien el sector productivo”, remarcó.

Vale la pena mencionar que el estudio e informe se realizó pensando en que realmente el flete marítimo contribuya a una disminución en el costo del alimento. Los técnicos realizaron una evaluación de diferentes estrategias de suplementación tanto para ovinos como para bovinos, concluyendo que “podrían implementarse opciones de suplementación estratégica que, apoyadas en este proyecto de Punta Quilla, permitan mejorar los indicadores productivos de la ganadería ovina y bovina provincial”.

Algunas conclusiones 

Según el informe presentado, en sus cometarios finales, se expresa que la puesta en funcionamiento de los silos requerirá de asesoramiento profesional para manejo portuario, cereales y granos, y demás cuestiones logísticas para un funcionamiento dinámico; además el esquema analizado requiere de la inclusión de una planta para formulación de alimentos, para lo cual es fundamental la incorporación de un profesional especializado en nutrición animal que formule adecuadamente las raciones. Sugiere que la suplementación debería planificarse para momentos de baja oferta y/o calidad insuficiente del pastizal natural, y no como una estrategia de uso permanente, mientras que bajo ningún aspecto se deberían implementar planes de suplementación sin antes haber atendido los aspectos básicos de manejo general de majadas y rodeos. Por otro lado, dice que todo proceso de suplementación a campo deberá estar supervisado por especialista en nutrición y un médico veterinario que formule un plan sanitario preventivo.

Señala como importante considerar que muy pocos establecimientos ganaderos cuentan con logística de transporte, silos, chimangos, mixers, comederos, etc. para implementar suplementaciones a campo, por lo que deberán considerarse acciones complementarias al respecto. Siguiendo con la evaluación, expone que el proyecto de silos debería integrarse con la producción de forraje en valles irrigados de la provincia, fomentando la siembra, cosecha y conservación de pasturas que aporten la fibra necesaria de acuerdo con la estrategia elegida, y, por último, el proyecto podría potenciar el desarrollo de futuros engordes de cercanía, y también producciones intensivas como la porcina o la aviar.