Grupo Scout San Juan Pablo II se capacitó sobre manipulación de alimentos
El objetivo es incorporar los conocimientos y herramientas necesarios para mantener la seguridad y la salubridad de alimentos que elaboran para la venta o para consumo del grupo.
El Grupo Scout San Juan Pablo II recibió una capacitación sobre manipulación de alimentos, organizada por el Departamento de Bromatología de la Municipalidad.
La actividad fue liderada por la inspectora Claudia Agudo, quien abordó temas importantes relacionados con las condiciones higiénicas y sanitarias necesarias para la venta de productos alimenticios.
Carlos Martínez, educador del grupo, explicó la motivación detrás de esta capacitación: “Es fundamental que nuestros educadores y jóvenes estén bien preparados para asegurar la venta de productos como tortillas y pan que elaboramos. Esta iniciativa surgió de una necesidad del grupo, y agradecemos a la Municipalidad por su apoyo”.
La capacitación, que comenzó con los educadores, también está diseñada para incluir a los jóvenes de entre 14 y 21 años que participan en el grupo, con el objetivo de prepararlos para futuros eventos de venta.
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“Estamos trabajando en la creación de mejores ciudadanos, y esta formación es parte de nuestro compromiso”, añadió Martínez.
Por su parte, Claudia Agudo, inspectora de Bromatología, destacó el entusiasmo de los jóvenes: “Los chicos mostraron mucho interés y se involucraron activamente en la charla. Abordamos temas esenciales como conservación, temperatura, rotulación y guardado de alimentos, y la respuesta fue muy positiva.
El Grupo Scout San Juan Pablo II se reúne todos los sábados en el Santuario María del Rosario de San Nicolás, donde educa a jóvenes de 7 a 21 años en valores a través de un método educativo no formal. Este año, el grupo superó los 100 miembros y mantiene abiertas sus puertas para nuevos integrantes en el próximo ciclo.