Río Gallegos Bromatología dicta cursos de manipulación de alimentos en establecimientos que lo requieran Se trata de una nueva modalidad que pretende agilizar los trámites en establecimientos gastronómicos de reciente apertura o que ha incorporado personal. 11/09/2023 • 19:20 Foto 1 de 3 Detener audio Escuchar Durante este lunes, se dictó un nuevo curso de manipulación de alimentos dirigido a personal de un local gastronómico de la ciudad. Esta capacitación estuvo a cargo del personal de Bromatología del municipio de Río Gallegos. Marcos Pineda, jefe de Bromatología, explicó que “este es un curso que se realiza para la obtención del carné de manipulación de alimentos, que tiene una validez nacional por tres años. La idea es agilizar un poco los trámites y explicarle al vecino de Río Gallegos que también podemos acercarnos nosotros como área de Bromatología a los diferentes establecimientos a brindar información y a dictar el curso”. Mira TambienColocan de juegos y refacción de la Plaza del Barrio “Juan Pablo 2” Pineda dijo que “nosotros les brindamos toda la información que tiene que ver con buenas prácticas de manufactura, enfermedades de transmisión alimentaria, procedimientos de la limpieza y desinfección, todos temas orientados a la inocuidad alimentaria que son importantísimos a la hora de manipular un alimento de manera segura. El curso finaliza con una evaluación, que obviamente tiene que ser aprobada para poder obtener este carnet”. Temas Bromatología Manipulación Alimentos Lás más leídas en Info General 1 Aterrizaje de emergencia en Ezeiza de un vuelo de American Airlines Santa Cruz 2 FEHGRA rechaza implementar tasa turística en Ushuaia Santa Cruz 3 Una fueguina recibida en la UTN será premiada por ‘Mejor Promedio’ Santa Cruz 4 Entidades empresarias de la región piden que se instrumente el Compre Patagónico Santa Cruz 5 El municipio de Puerto Deseado firmó convenio con ABO Energy Argentina S.A Santa Cruz