"Chorilenta": para paliar la miseria y el hambre, comedores elaboran chorizos de polenta

Un comedor de Rosario y otro de Granadero Baigorria entregan los denominados «chorilenta», chorizos de polenta para paliar la malaria en medio de la crisis económica que atraviesa el país y que impacta decididamente en el precio de los alimentos.

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El comedor «Madres Unidas» está situado en calle Ghiraldo al 2100, en barrio Parque Casas, mientras que el espacio social «Un Sol» se ubica en Caracas y La Paz, en el barrio Nuestra Señora de la Paz, de Baigorria. Cuando hay mercadería, en ambos comedores elaboran cerca de 500 raciones.

"Esta iniciativa nació al igual que aquella de 2000 y 2001 en el comedor Los Gatos, cuando trabajábamos en zona sur de Rosario. Los chicos y las madres vienen a retirar chorizos de polenta con carne en un tupper", ratificó Walter Vallejos, referente de la organización Luchadores Independientes Organizados (LIO).

"Lo hacemos en repudio a lo que está pasando -aseguró Vallejos-. Este gobierno nos ha ilusionado con salir adelante y con llenar las heladeras. Hoy las heladeras están vacías y no se puede comer porque no se puede comprar. No queremos salir a la calle y marchar como lo hacíamos antes porque hay una interna política a la que no queremos sumarnos", advirtió.

El referente social manifestó que hace seis meses que ambos comedores no reciben ayuda desde Nación. "Bajan los programas a las grandes organizaciones de Buenos Aires, que tienen internas políticas impresionantes. Pero se olvidan de las organizaciones independientes como la nuestra, que tenemos una mirada diferente".

"Desde Nación hace seis meses que no nos mandan nada", resaltó Vallejos. Los gobernantes están en otra sintonía", lamentó el fundador de la organización social LIO.

"Hace un tiempo que estamos parados porque no nos llegan recursos. Y lamentablemente los comerciantes no nos pueden dar una mano como lo hacían antes. En la Municipalidad de Baigorria nos colaboran con algo, pero no nos alcanza", añadió Vallejos.

"En Rosario tampoco nos colaboran con mercadería. Fuimos al Banco de Alimentos (BAR) y tampoco nos dan. Tenemos personería jurídica de una cooperativa de trabajo y del comedor. Pero no tenemos eco a nuestros reclamos", señaló el referente social.

Cuando niños y adultos van a retirar una ración de comida a los comedores, Vallejos reconoce que "la gente está desesperanzada. Busca soluciones y no sabe qué hacer. En Baigorria tenemos huertas y hacemos lo posible. En los barrios más carenciados, la droga y los búnkers están a la orden del día".

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El flagelo de las drogas golpea en los barrios periféricos. "Bajó la edad de consumo de los chicos. Muchos están perdidos y no sabemos cómo ayudar. En Baigorria venimos trabajando desde el año 2000 en el barrio Nuestra Señora de la Paz. Nos da mucha pena ver a la gente tan desesperada", expresó Vallejos.

"Hoy los chicos salen a la calle a juntar cartón o vender rosquitas. Se chocan tratando de vender algo o conseguir harina. Es lamentable y muy triste lo que estamos viviendo", concluyó el impulsor del «chorilenta» en comedores de la región para paliar el hambre en medio de la crisis socioeconómica.