Cómo hacer torta de zanahoria y chocolate

La torta de zanahoria y chocolate ha provocado un boom desde su llegada a las pastelerías.

Una receta práctica y un sabor inigualable hacen que sea de los postres más elegidos por el público.

Esta receta ha provocado una gran repercusión entre los internautas que pusieron en práctica esta opción.

El paso a paso de la torta de zanahoria y chocolate

Se deberá agarrar en una licuadora, las zanahorias picadas, los huevos y el aceite.

Después de batir estos ingredientes, corta la naranja en cubos, quita las semillas y el bagazo espeso que está en el medio de la fruta.

Una vez realizado eso, en un bol poner la harina, el azúcar y la levadura y agregar la mezcla de la licuadora y remover manualmente hasta que la masa esté homogénea.

Engrasa una forma a tu elección con mantequilla y trigo y, con la masa lista, llévala al horno precalentado a 180ºC entre 25 y 30 minutos.

Para preparar el almíbar de chocolate , llevar la nata, el chocolate en polvo y la mantequilla al fuego hasta que la mantequilla y el azúcar del chocolate se derrita, pero no dejar que hierva y mezclar bien. Hecho esto, su jarabe de chocolate está listo.

Una vez que el bizcocho esté listo, espera a que se enfríe un poco, haz pequeños agujeros en la masa y agrega el almíbar.

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Ingredientes

Pastel:

2 zanahorias medianas picadas;
3 huevos;
1 taza de aceite
1 naranja a tu elección;
3 tazas de harina de trigo;
1 taza de azucar;
1 cucharadita de sopa para hornear.

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Sirope de chocolate:

1 lata de crema;
2 cucharadas de mantequilla;
250g de chocolate en polvo.