Cómo preparar un sándwich de espinaca y queso

Si querés preparar algo rápido y sencillo, que además sea nutritivo, te proponemos un delicioso sándwich de espinaca y queso.

Ingredientes:

– 4 rebanadas de pan de molde

– 1 atado de espinaca

– 1/2 taza de muzzarella

– 2 huevos

– 25 gr. de manteca

– 1 cdita. de ajo en polvo

– 1 cdita. de ají molido

– Sal y pimienta

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Procedimiento:

1. Picar la espinaca limpia y saltear 1 minuto en una sartén con una cuchara de manteca. Agregar los huevos previamente batidos. Condimentar con sal, pimienta, ají molido y ajo en polvo.

2. Mover con cuchara de madera hasta cocinar el huevo. Luego, incorporar la muzzarella rallada.

3. Colocar el relleno entre dos panes de molde.

4. Dorar el sándwich de ambos lados en un sartén con manteca.