Curiosidades Mapa de las Empanadas Argentinas: cómo se hacen en cada provincia Esta comida icónica de nuestro país lleva ingredientes especiales en cada región. 15/07/2024 • 22:15 Las empanadas son un clásico de la gastronomía argentina. Foto: NA/Turismo Argentina Detener audio Escuchar Una cuenta de instagram que se dedica a difundir conocimiento sobre la Argentina realizó un posteo en el que destaca cómo se elaboran las empanadas en cada provincia de nuestro país y detalló qué ingredientes especiales llevan según las regiones. En ese contexto @worldwide_map publicó el “Mapa de las Empanadas Argentinas” y distinguió las características de 15 regiones de la Argentina que las elaboran y que se detallan a continuación. -Catarmaqueña: carne de vaca o chivo con papa, huevo y comino -Riojana: pequeña, jugosa, con papa, aceituna, huevo y pasas de uva -Sanjuanina: carne, aceitunas, tomate y vino blanco -Mendocino: carne cortada a cuchillo y mucha cebolla -Puntana: grande, con grasa de chancho en la masa y relleno de carne -Patagónica: de cordero, pescado o pulpo con cebolla -Jujeña: carne de charqui o llama, con arvejas y picante -Santiagueña: grandes, con carne en tiritas, papas y aceitunas -Tucumana: rellena de matambre con cebolla y ajo, acompañada con limón -Litoraleña: de pescado con morrón, ciruela, salsa blanca y queso -Porteña: Rellenos múltiples, por lo general de carne con huevo y aceitunas -Salteña: pequeñas y jugosas, rellenas de un guiso de carne, carne huevo y papa -Chaqueña: carne con morrón, huevo, aceituna y azúcar -Entrerriana: carne, cebolla, ciruela, huevo y doradas con azúcar -Cordobesa: con azúcar por encima, suele incluir zanahoria, tomate y pera Temas comida Empanadas Lás más leídas en Info General 1 Paro de pilotos de Aerolíneas Argentinas: comenzó el cese de actividades y habrá cancelaciones de vuelos Santa Cruz 2 Lionel Scaloni: “El resultado fue justo, ganamos bien” Santa Cruz 3 Linkin Park regresa a los escenarios con nueva integrante Santa Cruz 4 El laboratorio forense de Santa Cruz que marca el prestigio Santa Cruz 5 Denunciarán a un productor de Comodoro Rivadavia por una estafa en Río Gallegos Santa Cruz
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