“No debería faltar yerba en todo el año y no debería cambiar su precio"

En diálogo con el programa Planeta Tiempo, que se emite por Tiempo FM 97.5, Marcelo Jacklander, productor de Yerba Mate, comentó la situación de los yerbateros después de que un sector de los trabajadores hayan levantado el acampe. 

El costo del kilo de yerba hoy es de $356, “la gente que tomó la decisión de levantar el acampe y dejar liberada la decisión al productor si cosecha o no, tomó una decisión de acuerdo a la mayoría del grupo de ellos, pero la otra gran mayoría de la zona productora sigue estando sin intenciones de levantar la cosecha hasta que haya un valor que supere ese costo productivo de $356 pesos”. 

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Marcelo dice que las ofertas están aumentando de a poco, explica que las industrias se van dando cuenta que el stock que tenían en demasía para este año se está acabando y necesitan reponerlo. Agregó que al igual que el año pasado, estos aumentos son de palabra, “Nos habíamos reunido todas las asociaciones de productores más los productores autoconvocados y llegamos a una decisión de pedir los $505 pesos por el kilo de hoja verde y un grupo de productores justamente donde ayer anunciaron que levantaban el acampe y firmaron teóricamente un acuerdo  con los secaderos o las industrias de la zona hablando de $370 pesos con aumentos mensuales de un 20%. Lo que no se dio de ninguna manera porque al final los valores siguieron cayendo después de una manera estrepitosa que terminamos en los $180, $200 pesos que nos ofrecían a principio de este año hasta hace hasta la semana pasada”.

A excepción de la zona norte de Misiones, el resto sufrió una gran sequía, comenzando el otoño todavía hacen cerca de 30 grados lo cual culmina en esta situación. 

El productor de Yerba Mate denunció que los precios en góndola no deberían subir, “por lo general se tomaba como parámetro que el 10%  del costo sobre el paquete en góndola era el valor de la materia prima, lo que nosotros recibimos por entregar la hoja verde en los secaderos. Hoy nosotros estábamos recibiendo entre $180 y $200 pesos y el paquete supera los $4500, $5000 pesos. Entonces, por lógica, el paquete no tiene por qué tener ningún tipo de incremento en la góndola hoy, por más que nuestro valor vaya a los $400 o $450 pesos el kilo de hoja verde”. 

Además, remarcó que no debería faltar yerba en todo el año, “por lo general teníamos una cosecha de 800 a 850 millones de kilos que abastecían perfectamente el mercado interno más las exportaciones que teníamos años a años. El año pasado, 2024, fue un año muy, pero muy bueno para la producción, casi alcanzamos los 1000 millones de kilos. Entonces, de ninguna manera puede faltar yerba en góndola y tampoco debe debe haber modificación de los precios de los paquetes en góndola”.