Patagonian Food Festival: otra inyección a la economía

Desde la Secretaría de Producción, Comercio e Industria de la Municipalidad de Río Gallegos, se ha fortalecido como política pública la realización de diversas ferias y festivales, apuntados al emprendedurismo y sector comercial de nuestra localidad, siempre abarcando un gran abanico de rubros.

En esta ocasión, desde la cartera comercial, se ha programado una nueva actividad. Se trata del “Patagonian Food Festival, evento que reunirá a comerciantes gastronómicos, empresarios, cerveceros y más. Tendrá lugar en la Sociedad Rural y tendrá como principal objetivo convertirse en una opción para la celebración del Día del Padre.

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En diálogo con TiempoSur, la secretaria de comercio, Moira Lanesan, comentó que “es una idea que surgió de los comercios que venden gastronomía”, y explicó: “Estamos viviendo un contexto nacional y provincial donde las tarifas que los comerciantes pagan mensualmente nunca se saben cómo van a impactar y si se podrán pagar. Las ventas bajaron entre un 30 y un 35 por ciento, y eso ha generado que los comercios tengan que ajustar y a su vez la necesidad de reinventemos”.

En este sentido, la funcionaria remarcó que “en estos espacios se da la venta masiva y presenta otra posibilidad de inyección a la economía. Esto venimos haciendo hace más de 4 años de trabajando, pensando en cómo generar, como colaborar en hacer crecer el sector, no solo la parte emprendedora, sino la parte comercial, de turismo. Siempre, desde nuestras mesas de trabajo, se apunta a la economía para que se haga más fuete el empleo”, y continuó: “Lo trabajamos en conjunto con los comerciantes, fue muy positivo. Hay algunos comercios que no tienen para desdoblar la atención, es una logística muy grande, que no solo tiene que ver con la presentación de la comida, sino que con el armado del stand y la elaboración de propuestas que puedan conquistar a los comensales, que tengan ganas de venir a pasar un día distinto, que salgan con papá, con el amigo, con la pareja”.

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Durante a jornada de domingo, habrá, además de emprendedores y comercios de gastronomía, bandas locales, juegos para los mas pequeños, acompañarán algunas de las empresas locales, habrá una cafetería, cata de vino y degustación de cerveza. “Hay comercios de experiencia, algunos que están por abrir, algunos del casco céntrico, y de otros puntos de la ciudad”, cerró Lanesan.