Salud pública

SENASA dictó una capacitación al personal de bromatología municipal

En las instalaciones de la Sala de la Cultura de la Secretaría de Desarrollo Comunitario, se llevó adelante una nueva capacitación dirigida al personal de bromatología del municipio. La disertación estuvo a cargo de miembros de SENASA, con enfoque en rotulación y controles sanitarios en el transporte de mercadería, buscando fortalecer los conocimientos.

10/05/2024 • 21:03

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En este marco, la directora de bromatología, Carla Gauna detalló: "Esta formación está dirigida a todo el cuerpo de inspectores de bromatología, tanto del puesto sanitario como inspectores de calle. La idea es empezar a capacitar continuamente a los agentes que tenemos para darle más valor al área, para afrontar nuevos conocimientos que por ahí se va actualizando, normativas y legislaciones vigentes en base al Código Alimentario Argentino. Abarcando temáticas sobre rotulación, transporte que ingresa a nuestra ciudad a través de los controles sanitarios".

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Sobre la operatividad del área, Gauna expresó: "Nosotros como bromatología tenemos varias barreras. La primera es la del puesto sanitario, donde los inspectores se encargan de hacer el control de toda la mercadería sanitaria que ingresa a Río Gallegos. Luego seguimos con los trabajos de control en cada comercio y en el puesto de la ciudad".

Finalmente, sobre cómo el Municipio articula con la entidad nacional la directora detalló: "Les pedimos mucha ayuda en cuanto a documentación que viene de otros lugares, por si tenemos alguna duda, ellos nos vienen asistiendo hace muchísimo tiempo".