Jornada de capacitación del programa "Carnes Seguras, Comidas Saludables"

Durante la capacitación, se abordaron temas cruciales para la seguridad y el bienestar de la comunidad, incluyendo:

- Actualización de normativas de SENASA.
- Tecnologías de trazabilidad, como caravanas eléctricas de ganado y sistemas de chipeo de equinos.
- Enfermedades infectocontagiosas.
- Documentación de tránsito electrónico (DTE) y guías para el traslado de animales.
- Habilitación y precintado de transportes.
- Sanidad agroalimentaria.

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El objetivo de la jornada fue fortalecer los conocimientos del personal policial en estos aspectos clave, subrayando la importancia del cumplimiento de las regulaciones para garantizar la calidad y seguridad de los productos cárnicos.

La capacitación no solo estuvo dirigida al personal de la División Operaciones Rurales de El Calafate, sino que también se hará extensiva a las divisiones policiales de El Chaltén y Tres Lagos en los próximos días. Esta iniciativa busca asegurar que todo el personal policial de la región esté debidamente informado y capacitado, reforzando así el compromiso con la protección y seguridad de la comunidad.

Al finalizar la jornada, se entregaron certificaciones de participación a los asistentes, reconociendo su esfuerzo y compromiso con la mejora continua en sus funciones.

El programa "Carnes Seguras, Comunidades Saludables" se enmarca dentro de los esfuerzos conjuntos entre las autoridades locales y nacionales para promover prácticas agroalimentarias seguras y sostenibles, contribuyendo al desarrollo rural y al bienestar general de la población.